Esiste un piatto piu'buono,per chi ovviamente ama il pesce,della tipica e gustosa frittura?un po'antipatica da cucinare in casa,specie se dobbiamo preparane in grossa quantita',per il cattivo e pesante odore di fritto che impregna poi la cucina!!!Esistono inoltre molte varianti di fritto di pesce,quello che preferisco e'composto da seppie e calamari piccolissimi (che a Palermo usano chiamare "sicci e calamaricci"),che si lavano solo sotto il getto di acqua corrente e sono pronti per l'uso!!Li passo quindi in farina e friggo in olio bollente!Stavolta pero'ho voluto usare ...