Peperoni a grattè

In: Contorni, Ricette e cucina

Ieri sera....ho fatto delle semplici fettine di carne arrostite.....io più di questo non sarei riuscita a mangiare ma a cicci...qualcosina vicino dovevo fare...avevo due peperoni arrostiti e congelati...così ho pensato di scongelarli e farli a grattè....una volta scongelati...li ho tagliati a filetti e messi in padella con aglio olio e sale...fatto insaporire e aggiunto le olive di gaeta snocciolate.....poi ho aggiunto un cucchiaio di pangrattato e ho fatto insaporire il tutto....ha detto che erano proprio buoni:-)
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