Cosa preparare per accogliere degnamente il fidanzato che viene a trovarti dalla Calabria e non vedi da tre settimane? Dopo lungo pensare e dopo molteplici suggerimenti (a proposito, questo post lo dedico a Barbara che mi ha suggerito un sacco di ricettine sfiziose), ho deciso per optare per due paste ed un dolce.Le paste erano una fredda ed una calda... la prima - pasta fredda al salmone - l'ho copiata da Barbara (grazie grazie!), la seconda è stata una mia invenzione estemporanea, nata dalla voglia di mangiare la zucca gialla. Ecco la ricetta:Pasta zucca, speck e limo...