Partecipo con un certo interesse a questa kermesse zuccosa con una ricetta semplice semplice. Ingredienti - tutto senza dosi Zucca gialla - quanta ne volete Abbondante pepe macinato fresco Sale grosso Olio extravergine di oliva Preparazione Pulire la zucca privandola dei semi e dei filamenti. Tagliarla in fette spesse un cm, senza togliere la buccia. Trasferirla in una teglia rivestita con carta da forno, sormontando le fette. Salare con una presa di sale grosso e aggiungere abbondante pepe macinato al momento. Irrorare con olio extravergine di oliva. Passare in for...