Questo contorno lo faccio ogni qualvolta non so cosa fare… le carote a casa mia non mancano mai e per giunta sono anche abbastanza veloci da preparare oltre ad essere relativamente leggere e buone.Ingredienti per 2 persone:6 carote1 cipolla di Tropea1 cucchiaio di zucchero sale q.b.1 noce di burro1 ciuffetto di prezzemoloProcedimento:Pelare le carote e tagliarle a rondelle, pulire e affettare la cipolla. Far sciogliere una noce di burro in una pentola. Aggiungere le carote, le cipolle, il sale e 1 bicchiere d’acqua. Coprire la pentola e far cuocere per 20 minuti circ...