Ricette e cucina

Torta meringa con pralina di pinoli

6 Mar 2009 Author: Esterno In: Ricette e cucina

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Burghul con verdure

6 Mar 2009 Author: Esterno In: Ricette e cucina

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un altra foto rubata

6 Mar 2009 Author: unika In: Ricette e cucina

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Ravioloni saraceni con toma fondente e vellutata di asparagi

5 Mar 2009 Author: Esterno In: Ricette e cucina

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pasta e broccoli

5 Mar 2009 Author: Esterno In: Ricette e cucina

Ingredienti:

gr. 400 pasta;

un cavolfiore da circa 600 grammi;

gr. 50 pecorino grattugiato

; olio d’oliva;

sale e pepe;

una cipolla

esecuzione
lessate il broccolo in molta acqua pulito dalle foglie verdi
ed il torsolo.
Scolatelo quando sarà cotto e tagliatelo a piccole cime.
Tagliate finemente la cipolla

rosolarla in padella con molto olio ed aggiungete il [...]

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Marmellata ACE…e concorso!!!!!!!!!!

5 Mar 2009 Author: Esterno In: Ricette e cucina

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Ciambellone soffice all’arancia di Anna Moroni

5 Mar 2009 Author: Esterno In: Dolci

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Ravioli di gambero al vapore

5 Mar 2009 Author: The Master Of Cook In: Ricette e cucina

Ingredienti:

Acqua

Amido di mais

Farina 00

Gamberi freschi

Olio di semi

Pepe bianco

Sale

Salsa di soia

Preparazione:

Impastate la farina con un pizzico di sale, un cucchiaino d’olio di semi (o di sesamo se preferite un impasto più saporito) e dell’acqua tiepida.
Lavorate l’impasto fino a renderlo liscio e morbido e fatelo riposare per circa 30 minuti in una ciotola coperta da pellicola trasparente.

Nel [...]