Una ricetta complicatissima perchè io non ho mica voglia di cucinare in questo periodo, fa caldo e la verdura è così buona :):)
Ingredienti
150 g di filetto di maiale a testa
Farina
Olio estravergine di oliva
Mezzo bicchiere di Chianti
Preparazione
Tagliate il filetto a fettine alte un cm.
Infarinatelo, scuotendolo per togliere l’eccesso di farina.
Scaldare l’olio nella pentola. Quando sarà [...]
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