Procedimento:

Posizionate sul fondo della ciotola il disco di pan di spagna ed imbevetelo di alchermes  .versate la crema al cioccolato , proseguite così con uno strato di  panettone imbevuto nell’alchermes miscelato con poca acqua completate poi con l’altra crema fino ad esaurimento degli ingredienti.
Con la rimanente crema al cioccolato, aiutandovi con una siringa o una sacca-poche, fate delle striscine sulla superficie del volstro dolce prendete uno stecchino e trascinatelo…prima in un verso e poi nell’altro…una riga in sù e una riga in giù.
Mettete la zuppa inglese in frigorifero per qualche ora.

Buongiorno a tutte care foodblogger!
In occasione del mio vecchio Papà che ha compiuto ben 52 anni ho fatto un dolce veramente bizzarro!!
Si tratta di una torta fatta con la birra Guinness ed il cioccolato!!!
Molto alternativa direi ma di una bontà unica!!!!  La glassa al di sopra accompagna benissimo il gusto birra- cioccolato.
Da Provare!!!


 Ingredienti:

400ml guinness
350gr zucchero di canna demerara Sugarwaves
225gr farina
25gr burro morbido
4 uova
100gr cacao amaro in polvere S.Martino
2 cucchiaini bicarbonato
1/2 cucchiaino di lievito per dolci

400gr di cream cheese (tipo philadelfia yo)
250gr zucchero a velo
2 cucchiai di whisky 

fresco per un’oretta prima di servire…


Per realizzare questa torta ho utilizzato una tortiera antiaderente con cerniera da 26cm di diametro della Leber

500 g di pomodorini rossi e sodi
(Pachino o Pizzutello)
400 g di patate novelle
100 g di capperi di Pantelleria sotto sale
1 cipolla rossa
olio extravergine di oliva
aceto di vino bianco
pepe nero macinato di fresco
sale

Preparazione:

Fate dissalare i capperi in acqua fredda. Lavate le patate e deponetele, con tutta la buccia, in acqua fredda e salata. Fatele cuocere, scolatele e lasciatele intiepidire. Quindi sbucciatele, tagliatele a dadoni e fatele raffreddare. Tagliate i pomodorini a metà e metteteli a scolare per qualche minuto in uno scolapasta di plastica. Trasferiteli in un’insalatiera, unite la cipolla affettata sottilmente e salate. Riunite le patate, i capperi ben scolati e condite con l’olio, l’aceto e il pepe.

Buongiorno a tutte come va??
Io finalmente ora dopo un lungo mese di studio intenso mi posso riposare in quanto ho ben che superato tutti gli esami che dovevo svolgere.
Oggi vi propongo delle guduriose mozzarelle in carozza arrichite dalle melanzane.
Un piatto adatto alle giornate fredde oppure alle giornate in cui si è giù di morale!!
Provare per credere!!  Un abbraccio


Ingredienti:
400gr di mozzarella di Bufala Campana Dop
16 fette di pan carrè
2 melanzana
8 cucchiai di salsa al pomodoro Valgrì
2 ciuffo di basilico
4 uova 
8 cucchiai di latte
pangrattato
10 cucchiai di olio Dante
sale, pepe


Preparazione:
Cuocere 8 fette di melanzane in una bistecchiera molto calda.
Tagliare la mozzarella in 4 fette , fatele sgocciolare in un colino e poi asciugatele bene.
Sistemate 4 fette di pancarrè e mettete su ognuna una fetta di melanzana, un cucchiaio di salsa, foglia di basilico e mozzarella. Salate , pepate e sovrapponete una fetta di melanzana e qualche foglia di basilico, quindi coprite il tutto con una fetta di pancarrè. Avvolgete ciascun sandwich in carta forno e lasciateli riposare 10 minuti per compattarsi.


Per friggere queste meravigliose mozzarelle in carozza ho utilizzato la friggitrice AEG FR5555 che potete acquistare dal e-commerce Somass.
Questa friggitrice ha le seguenti caratteristiche tecniche:

• Elementi riscaldanti a contatto dell’olio
• contenitore smaltato e rimovibile
• capacita: 3 litri
• tecnologia a zone fredde
• filtro grassi e odori rimovibile
• protezione surriscaldamento
• termostato regolabile
• 2000 Watt di potenza

Eccoci arrivati alla fine di questo meraviglioso contest…… vi ringrazio moltissimo per aver partecipato numerose con ricette meravigliose.
Dopo una minuziosa analisi di ognuna la signora Silvia Di Nicola, Brand Manager di Salter con  giudizio insindacabile decreta vincitrice la ricetta seguente……..


Tronchetto di natale di Katty

Brava !!!!  Aspetto la tua email con cui mi comunichi il tuo indirizzo a cui spedire il premio!!!


Ringrazio infinitamente le altre partecipanti per aver partecipato!!


Un saluto ed al prossimo contest!!

Buongiorno a tutte scusate per la mia assenza in questo ultimo periodo ma con due esami fra qualche giorno non ho avuto molto tempo per dedicarmi al blog.
Oggi vi presento un antipasto velocissimo da realizzare ma molto buono.
Fra qualche giorno comunicherò la vincitrice del contest siete curiose??

Ingredienti:
80gr di culatello
1 confezione di Grok

Preparazione:
Fare dei fiorellini con il culatello nel cui centro inserite la cialdina di Grok.

Ed eccomi , dopo un periodo di assenza , di nuovo qua per augurare a tutti voi  miei cari lettori e lettrici un sereno 2012.